実施日

3月18日(日)

定員

16名

受付時間

13：10～

講習時間

13：30～15：50

試験時間

16：10～16：50

担当講師

安田 智子

住所

横浜市西区高島2-18-1
横浜新都市ビル（横浜そごう）9F 

URL

http://www.yokohama-shintoshi.co.jp/shimin-floor/flor.html

講師のプロフィール

安田 智子(ヤスダ トモコ)

2011年認定 チーズプロフェッショナル

• (社)日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート
• Wine&Spirit Education Trust International Higher Certificate
　　
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• 航空会社系の旅行会社に12年勤務の間、添乗などを通じて世界の色々な 人々、歴史、文化に触れました。
• 特に渡欧の際には、お客様に美味しいお食事やチーズと合わせるワインをアドバイスできたら どんなにお楽しみ頂けるだろうという思いから、まずはワインを勉強しました。
• そこからチーズの魅力に引き込まれるまでには、もちろん時間はかかりませんでした。
• 知ることでより美味しくチーズは食べられ、美味しいものを食べると幸せになります！
• 検定が終わったら、お友達や大切な人にご自身のセンスでチーズの美味しい一皿を作ってあげましょう。
• そして一緒に食べてその魅力を教えてあげてください。
• 私は少しでもそのお手伝いができれば嬉しく思います。