横浜新都市センター（横浜そごう） ミーティングルームNo.2
- 実施日
- 3月17日(土)
- 定員
- 15名
- 受付時間
- 16：50～
- 講習時間
- 17：00～19：00
- 試験時間
- 19：20～20：00
- 担当講師
- 村松 綾子
- 住所
- 横浜市西区高島2-18-1
横浜新都市ビル（横浜そごう）9F - URL
- http://www.yokohama-shintoshi.co.jp/shimin-floor/flor.html
イベント案内
「食べながら知る チーズ検定のチーズたち」
日時：3月3日(土) 17：00～19：00
場所：Salon de Fromage
（本牧中学校そば。申し込み者にメールで連絡します）
参加費：3000円（開催当日払い）
内容：チーズの種類（タイプ）それぞれのポイントを、食べながら理解を深めていきます。
※事前のお申込みが必要です。
※お問い合わせはチーズ検定事務局まで
講師のプロフィール
- 村松 綾子(ムラマツ アヤコ)
- 2007年認定 チーズプロフェッショナル
- シュヴァリエ・デュ・タスト・フロマージュ（フランスチーズ鑑評騎士）
- 日本野菜ソムリエ協会 ベジフルビューティ・セルフアドバイザー
- 日本オリーブオイルソムリエ協会 オリーブオイル・ジュニアソムリエ
- チーズ輸入商社勤務を経て、チーズに首ったけの日々。
- 横浜で唯一のチーズ専門サロン"Salon de Fromage"を主宰する傍ら市内各所で出張セミナーを開催。
- 1年に5～6回通うようにフランスへ渡り、各地の風土とともにあるFromageのおいしさや楽しさをお伝えしてています。
- 横浜の地にこだわって、横浜市内や近郊に在住または在勤の方たちとチーズイベントやサロンを開催し、横浜のチーズ仲間をどんどん増やしています。
- ワインは飲めなくてもチーズは楽しく美味しい。
- ちびっこからおじいちゃん、おばあちゃんにも、チーズのおいしさや良さを知っていただきたく、普及活動をしています。
- チーズBlog http://ameblo.jp/fu-fromage
- チーズcolum http://france-ya.com/francer/column/05/index.htm