東京ＹＭＣＡ国際ホテル専門学校 3階教室
- 実施日
- 3月17日(土)
- 定員
- 40名
- 受付時間
- 13：10～13：30
- 講習時間
- 13：30～15：30
- 試験時間
- 16：20～17：00
- 担当講師
- 圓子 千春
- 住所
- 新宿区西早稲田2-18-12-3F
- URL
- http://hotel.ymsch.jp/
事前イベント案内
｢コムラード・オブ・チーズ｣プレ勉強会
内容：
基礎知識（座学形式）＋チーズ数種類の試食（ワイン付）
日時：
(1) 3月2日(金) 19：00～22：00
(2) 3月3日(土) 13：00～16：00
＊(1)(2)とも同一内容です。
お申し込み別途必要です
料金：：両日とも4500円
場所：インフィニット・酒スクール
〒103-0003
東京都中央区日本橋横山町3-4-303
Web ：http://www.infinite24.com/
電話：03-5652-1088
※上記の他、個別レッスンなどのアレンジも可能です。
お気軽にお問い合わせください。
講師のプロフィール
- 圓子 千春(マルコ チハル)
- 2005年認定 チーズプロフェッショナル
- (社)日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
- ＴＡＬＫ認定 テーブルコーディネーター
- ＪＦＣＡ協会 フードコーディネーター
- ＳＳＩ認定 きき酒師
- ＳＳＩ認定 焼酎アドバイザー
- ＳＳＩ認定 日本酒学講師
- ＣＰＡ主催・チーズプラトーコンテスト観客投票第１位「ベストプラトー賞」受賞
- インフィニット・酒スクール主任講師
- 東京ＹＭＣＡ国際ホテル専門学校 特別講師
- その他カルチャースクール講師や一般企業に対し飲食に関わるセミナーを提案、また料理やワインをはじめ、近年はチーズと日本酒の相性にも力を入れるなど、幅広く飲食の研究とサポートを行っている。